文丨酒业家团队
50亿，正在成为省酒军团的标配。
酒业家注意到，白酒市场向头部企业集中的同时，腰部也日渐强壮，越来越多的省酒企业已加入或即将加入“50亿军团”阵营——继2019年白云边年销售额突破50亿后，西凤酒、今世缘相继突破50亿大关，今年口子窖、舍得酒业、水井坊、金沙酒业等酒企也有望加入“50亿军团”。
可以预见的是，随着迈过50亿这道门槛的企业增多，中国酒业的腰部力量得到进一步充实，白酒行业发展或将迎来新的局面。
近年来率先突破50亿门槛的省酒，非白云边莫属。2019年白云边实现销售额50.85亿元，较2018年增长5.3亿元，同比增长11.64%，销量高达1025万件，较2018年增长37万件，并实现多项核心数据的同步增长。
白云边突破50亿，无疑具有重要意义，让人看到省酒和区域性酒企未来更多、更大的可能。日前，白云边官网发布消息称，今年1-9月，白云边上交税金10.04亿元，创历史同期新高，同时1-9月与2019年同期比，省内市场销售额增长19%，省外市场销售额增长36%。白云边还曾表示，2021年度目标为60亿元。
继白云边之后，西凤酒在2020年取得销售收入63亿元的成绩，其中自营产品实现100%的翻量增长。随着对战略大单品红西凤的深度布局，西凤酒的发展一路高歌猛进，今年1-9月白酒主业销售同比增长52.9%。西凤集团公司党委书记、董事长，股份公司董事长张正在10月的一场媒体活动上宣称：“预计今年能够实现80亿元的销售目标。”
也是在2020年，今世缘在有疫情的影响下营收仍然创新高，达到了51.19亿元。根据今世缘2021年三季报数据显示，1-9月实现营收53.33亿元，同比增长27.18%，已经超过去年全年营收，同时省外营收增速比省内营收增速高出10.31%，达到36.65%。
白云边、西凤酒、今世缘的突破和增长有一个共同点，即积极拓展省外市场，加快全国化布局，寻找新的增长点。今世截至三季度末经销商数量1007家，省内、省外经销商分别为407家、600家，分别净增7家、52家，不难看出省外招商的速度。而西凤酒的自营产品1-9月在全国的经销商数量突破2300家，市场可控的终端网点数突破39万家。
值得注意的是，在酱酒热之下，酱酒军团中也出现了50亿的引领者。国台酒业2020年的营收为40.05亿元，而在上个月举行的“2022年度生产质量誓师大会暨2021智能酿造高质量发展论坛”后，有媒体报道称，1-9月国台酒业的销售差不多相当于去年全年销售的两倍。换言之，国台酒业前9个月的营收达到了80亿元左右，今年有望实现百亿目标。
在白云边、西凤、今世缘、国台之后，不少实力选手在50亿的大门外“排队”，这其中包括口子窖、舍得酒业、水井坊和金沙酒业。
先来看看口子窖、舍得酒业、水井坊这三家上市公司前三季度的业绩：口子窖前三季度营收36.29亿元，同比增长35.05%，；舍得酒业前三季度营收36.07亿元，同比增长104.54%；水井坊前三季度营收34.23亿元，同比增长75.91%。而这三家酒企去年的营收分别为40.11亿元、27.04亿元、30.06亿元，按照目前的增速，今年这三家企业营收都有望突破50亿大关。实际上，如果没有疫情影响，口子窖2020年便有突破50亿的可能，其2019年营收为46.72亿元，离50亿仅一步之遥。
在冲破50亿这条道路上，它们有着各自的打法：口子窖今年顺利导入新品兼香518，并持续推进渠道扁平化；舍得酒业围绕老酒战略和双品牌战略，持续推进和落地；水井坊则加速高端化的布局，由经销商组建成立高端白酒销售公司以及全新典藏上市，都透露出征战高端的意图。
作为酱酒军团中的骨干酒企，金沙酒业不容小视。就在前不久，金沙酒业3万吨/年基酒扩能项目一期5000吨基酒项目圆满竣工投产，金沙酒业党委书记、董事长张道红在投产仪式上表示，预计金沙酒业2021年销售收入将突破60亿元。
对于白酒正在呈现的“50亿军团”扩容现象，品牌管理专家、九度咨询董事长马斐表示，这一轮的50亿级别酒企扩容有三个共同点，首先是省级龙头相对领先；其次是产品线相对丰富、价位段集中在中高端；第三是发展稳健，一年一个台阶，渠道掌控力特别强。
马斐进一步补充道：“50亿军团”扩容带来的启示是，必须做好本省大本营市场，造血功能要强，然后有实力参与竞争，向周边市场扩张，形成环形包围圈的强势根据地市场。
有业内观察家认为，50亿是省酒发展的一个分水岭，超过50亿之后，省酒大概率会进入一个快速成长的通道。
这个观点不无道理。酒业家梳理发现，汾酒自2017年突破50亿规模之后，仅用了2年时间就实现规模翻番，2017年-2019年营收分别为63.61亿元、94.44亿元、118.80亿元，从去年到今年，汾酒的速度更是有目共睹，今年营收有望突破200亿。无独有偶，古井贡自2015年年营收突破50亿以后，也进入快速增长期，并于2019年跨越百亿门槛。
对省酒来说，突破50亿营收的意义不仅仅在于规模提档，更意味着进入了下一个竞争阶段。“酒业销售额的变化有着明显规律性，10亿、30亿、50亿这三个坎级需要很长时间才能完成，过了50亿元向100亿元迈进时间就会缩短。”马斐向酒业家表示：“50亿军团”扩容说明酒类加快向头部企业集中，未来的竞争是品牌竞争，特别是西凤酒、今世缘等品牌在区域市场将越来越强势。
从白酒产业结构层面来看，“50亿军团”扩容还有另外一层意义，即夯实和巩固白酒的“腰部力量”。
酒业家梳理白酒行业2019年和2020年的营收数据发现，连续两年的营收前七位排名依次是茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井、牛栏山，且营收均突破百亿规模，接下来则出现明显断层。2019年，排在牛栏山之后的是今世缘、口子窖，营收分别为48.7亿元、46.72亿元，而2020年，在牛栏山后面的依旧是今世缘、口子窖，营收分别为51.19亿元、40.11亿元。
显然，在50-100亿元之间白酒没有形成强势的腰部力量。如果今年口子窖、舍得酒业、水井坊、金沙酒业等顺利迈过50亿大关，将与白云边、西凤酒、今世缘、国台一起组成白酒的新腰部。
“50亿到100亿之间形成稳定的腰部力量，整个白酒业的发展在十分稳定的同时高度集中化，消费也将越来越品牌化，小企业的淘汰将会加速。”马斐总结说。