11月13日，千禾味业食品股份有限公司（以下简称“千禾味业”）发布公告称，拟调整 36 万吨调味品生产线项目为建设年产60万吨调味品智能制造项目。

据了解，上述项目建设地点为四川省眉山市东坡区城南岷家渡，总投资约为12.6亿元，千禾味业自筹资金投入。建设内容包括年产50万吨酿造酱油、10万吨料酒产能。建设周期为5年，分两期建设，其中第一期将完成年产20万吨酱油、10万吨料酒生产线建设，第二期将完成年产30万吨酱油生产线建设。

对此，千禾味业在公告中称，为进一步优化产能布局，提升规模效益，快速响应持续增长的市场需求，千禾味业才进行的调整。这一举措有利于千禾味业突破产能限制，充分满足高速增长的市场需求，提升市场竞争力。

数据显示，千禾味业收入保持较高的增速，酱油为其主要产品，对其主营业务收入的贡献率超过 60%，产销率持续处于较高水平。不过，千禾味业的酱油市场份额仅为9%，相比于海天味业和李锦记等品牌仍存差距。

不过，千禾味业如此激进风险很大。千禾味业在公告中称，随着行业内企业的跨区域扩张以及在调味品行业巨大市场空间吸引下其他大型粮油企业的纷纷进入，行业将面临越来越激烈的竞争。据悉，海天味业、卡夫亨氏、中炬高新等企业都在积极扩产。今年8月卡夫亨氏投资7亿元，年产能达20万吨成品酱油工厂已经投产。中炬高新投资12.75亿元对中山基地进行技术升级、改造扩产。

另外，千禾味业此次投资数额较大。数据显示，12.6亿元的投资额相当于千禾味业2019年收入13.55亿元的93%，是其2019年净利润1.98亿元的6.36倍。

值得注意的是，酱油等调味料企业收入高速增涨主要源于2020年疫情导致的消费者外出减少，居家消费增加所致。但随着疫情过后，调味品行业增长水平下降后，彼时才是各个企业拼实力的时候。

财报显示，千禾味业三季度的收入为4.23亿元，较二季度的4.4亿元已经下滑。净利润也从二季度的0.87亿元下滑至0.67亿元。