03-26 19:05
3连板圣达生物:目前主营业务未涉及预制菜领域

公司股票于3月21日、3月22日、3月25日连续三个交易日内日收盘价格涨幅偏离值累计超过20%,根据《上海证券交易所交易规则》的有关规定,属于股票交易异常波动情形。近期,公司关注到部分媒体、股吧等平台对公司相关业务讨论,内容涉及预制菜等热点概念。经公司自查,公司目前主营生物保鲜剂类产品主要应用于肉制品、乳制品、卤制半干豆腐、饮料及方便食品等的防腐保鲜,未涉及预制菜领域;主营维生素类产品主要应用于饲料添加剂、食品添加剂、日化及药品等领域,不涉及食品防腐保鲜。

03-21 18:11
六部门:大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权

市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。通知指出,各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。

03-15 20:38
央视“3·15”晚会曝光预制菜乱象:梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉

3月15日晚间,2024年央视“3·15”晚会开播,第四弹指向梅菜扣肉预制菜。近年来,预制菜销售火爆,“梅菜扣肉”成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。315晚会记者接到举报,当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉,是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是猪肉中公认品质差,价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。记者对当地多个冻品市场进行走访,不少商户向记者透露,用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜,早已是公开的秘密。记者在多个预制菜生产企业看到,车间内摆满了用槽头肉做好的熟肉制品。在安徽厨先生食品有限公司的院子里,露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装,肉完全暴露在了室外。室内,有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片,有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。在调查过程中,这些梅菜扣肉预制菜企业的负责人表示,随着预制菜销售的持续火爆,他们的生意成了香饽饽,产销两旺,一年到头,从早到晚忙不停。

03-01 08:50
东海证券:预制菜行业集中度有望不断提升

预制菜行业规模效应逐步显现,未来集中度提升空间较大。当前行业竞争特点为集中度低,参与玩家规模较小且呈现地域性。随着市场转换为正面竞争,市场需求将逐步导向具备规模效应(成本优势、物流优势等)的企业,将持续压缩小规模企业的生存空间,行业集中度有望不断提升。

23-09-20 17:11
新华社评“预制菜进校园”:知情权不能被“预制”

新华社发文称,这几天,有关“预制菜”的话题持续火爆。起因是国内个别学校食堂,准备引进或正在引进预制菜。由于和关注度比较高的学校食堂连在一起,预制菜受到了口味如何、是否安全、营养怎么样的拷问,网上个别家长甚至发出准备辞职,专门给孩子送饭的言论。掌握孩子在学校的用餐相关情况,监督学校食堂的有关做法,是家长的权利。让家长了解相关情况,让家长参与监督,是学校的义务,是必选项,不是可选项。预制菜没有错,预制菜进校园也不是不可以,但这些都要建立在家长和学生的知情同意之上,不能把家长和孩子的知情权也给“预制”了。

23-09-08 15:52
仙坛股份:8月鸡肉产品销售收入4.74亿元,同比增长1.37%,预制菜品的生产产能逐步释放

8月实现鸡肉产品销售收入4.74亿元,销售数量4.84万吨,同比变动幅度分别为1.37%、3.33%,环比变动幅度分别为-10.62%、-9.91%。公司预制菜品一期工程项目的研发、品牌建设、销售市场目前已经稳步推进。今年预制菜品的生产产能逐步释放,生产加工数量逐步增加,销售数量和销售收入也随之增加。

23-08-09 08:46
双汇发展:公司预制菜业务正处于上量推广阶段

当前公司预制菜业务正处于上量推广阶段,2022年预制菜业务占公司整体营收的比例不大。未来,公司将继续加强预制菜产品研发。

23-08-07 07:36
得利斯:大力推进高档酒店预制菜业务合作,已与众多知名酒店、连锁酒店合作

近年来,公司坚持以市场需求为导向,推进预制菜产能的建设,坚定不移走高质量发展之路。酒店及餐饮客户也是公司目前主要拓展的客群之一,公司大力推进高档酒店预制菜业务合作,目前在全国范围内已与众多知名酒店、连锁酒店开展业务合作,为其提供预制半成品、预制菜肴、速冻面点等预制菜产品以及生鲜肉类、低温火腿、高端发酵肉制品等诸多产品。未来公司将持续加大研发投入,积极探索产品质量提升与降低成本的新工艺、新技术,增强产品竞争力。

23-07-31 15:15
今日涨跌停股分析:56只涨停股,2只跌停股,荣盛发展(特色小镇)11天8板,国光连锁(预制菜)8天5板

有以下个股走出了连板行情,分别为荣盛发展(特色小镇)11天8板;人人乐(新零售)9天5板;国光连锁(预制菜)8天5板;金科股份(物业管理)7天5板;美邦服饰(新零售)8天4板;天房发展(天津自贸区)、中南建设(PPP概念)7天4板;太平洋5天4板;国芳集团、国创高新4连板;华远地产、城建发展、美丽生态5天3板;海马汽车3连板;苏州规划4天2板,红蜻蜓、西南证券、中央商场、天晟新材、瑞达期货2连板。

23-05-22 13:33
ST华英:公司预制菜产品已通过线上和线下全渠道销售,目前产销量稳步增长

公司预制菜产品已通过线上(京东/抖音商城等平台、直播带货等)和线下(商超、特色餐饮等)全渠道销售,目前产销量稳步增长。

23-05-10 14:06
粤海饲料:推出自有预制菜产品,目前销售额占比较小

公司目前主要从事水产饲料研发、生产以及销售业务,也经营金鲳鱼等水产品的加工、销售业务,公司经营的水产品可以用于预制菜。预制菜是近年一个非常热门的话题,粤海也在摸索和发展水产品加工业务,目前通过一些代工的方式,也推出了自有的预制菜产品,例如免浆黑鱼片、如意金鲳、金汤酸菜鱼、精选海鲈鱼等,目前销售额占比较小。

23-05-10 08:13
金字火腿:今后一段时间内公司研发重点会转向以火腿为特色的预制菜产品

西式培根火腿生产时间不久,市场尚需培育,腊肠、土香肠属于传统中式肉制品,市场接受度较高;腐乳属于传统中式调味品,我司与咸亨公司合作推出的火腿腐乳有地域特色,在江浙地区较受欢迎,公司期望能带来销量的稳定增长;火腿丝采用机械封装,成坨问题正在和设备供应商探讨解决;根据目前公司实际和市场调研情况,今后一段时间内公司的研发重点会转向以火腿为特色的预制菜产品。

23-04-20 09:03
江苏预制菜产业创新联盟成立

4月19日,由江苏省农业农村厅指导,省农业科学院牵头组建的“江苏省预制菜产业创新联盟”在南京成立。联盟共有江苏省绿色食品办公室等24家副理事长单位,南京众彩农副产品配送有限公司等32家理事单位。阿里数据显示,2022年江苏预制菜数字消费全国第一。联盟将深入调研预制菜企业技术难题,形成技术需求和问题清单,编制企业、园区、地方的预制菜产业规划,组织企业“揭榜挂帅”项目、科研院所揭榜等,吸引更多优质企业和科教单位加入,促进预制菜上下游产业融合,打造“苏字号”预制菜创新平台。(新华日报)

23-03-28 20:57
春雪食品:暂未考虑米饭类预制菜系列

公司专注从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务,致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业,暂未考虑米饭类预制菜系列。

23-03-03 14:22
农产品:公司旗下市场部分商户在经营预制菜业务

公司旗下市场部分商户在经营预制菜业务。

22-12-30 20:31
大湖股份:截至2022年第三季度,公司品牌营销预制菜板块营收为2亿元

公司“大湖剁椒鱼头”在抖音、天猫、京东等平台都有售卖,截止2022年第三季度,公司品牌营销预制菜板块的营收为2亿元。

22-09-20 18:40
祖名股份:已有考虑预制菜产品,目前仍在小试中,尚未生产

公司已有考虑预制菜产品,目前仍在小试中,尚未生产。

22-09-06 20:48
五芳斋:目前推出的预制菜品项都是公司独立研发的

五芳斋在投资者互动平台表示,公司目前推出的预制菜品项都是公司独立研发的,没有和上海梅林合作。公司在电商渠道的sku丰富,目前主要在天猫、京东、抖音、拼多多等平台上开展业务,没有通过东方甄选直播带货。未来公司也会关注线上渠道的营销,提升公司的品牌影响力。

22-08-20 14:38
双汇发展:将在漯河市投资建设专业化、自动化、规模化的预制菜加工厂

双汇发展8月19日在投资者交流电话会上表示,目前公司预制菜产品的生产主要通过自建专业车间和委托加工两种方式进行,下一步,公司将在漯河市投资建设专业化、自动化、规模化的预制菜加工厂,并将根据市场开发进度,依托全国的工业基地,适时进行产能布局。上半年,主要因公司主销油炸烧烤、工地食堂等渠道的高温低档产品销量同比下降,以及在餐饮渠道销售的低温食材类产品销量同比下降,影响公司肉制品销量同比略降。

专题报道
扫描下载APP
关注公众号
关注新浪微博