作为中国特色产业，白酒行业发展历史源远流长。随着经济发展，人民生活水平提升，白酒行业正经历由量到质的转变。

近日，金徽酒董事长周志刚对蓝鲸财经记者指出，白酒消费升级是消费者对于美好生活最朴素的向往，不可逆。以个人和商务为主的需求结构决定了白酒消费升级具有稳定性和健康性。在此基础上，“少喝酒 喝好酒”成为消费趋势，品质消费成为主流，促使白酒企业更加重视特色香型、战略单品、风味产品、真实年份，推动高质量发展。

周志刚认为，行业集中度进一步提升，一线品牌、区域龙头竞争力持续增强，向特色产区、优质产能、全国或区域品牌、名优白酒集中的趋势将加强、加速。白酒企业更加行稳致远。各大酒企平稳穿越周期的同时，为复苏发力也做足准备，品牌影响力更强、消费者忠诚度更高、渠道管理更细、人才队伍梯次更有序、现代化公司治理更健全。

金徽酒地处长江上游、秦岭南麓，毗邻世界自然遗产九寨沟的陇南徽县。据地方志记载和出土文物考证，金徽酒源自西汉，盛于唐宋，明清时期这里就是闻名遐迩的“西部酒乡”。金徽酒前身系康庆坊、万盛魁等多个徽酒老作坊基础上组建的省属国营大型白酒企业，曾用名甘肃陇南春酒厂，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一。2016年在上海证券交易所上市，成为全国第十九家白酒上市公司。

2023年，是金徽酒发展历程中具有里程碑意义的关键一年。金徽酒将全面启动实施2023-2027年五年发展规划，打造金徽酒生态智慧产业园。

周志刚表示， 2023年金徽酒继续以客户为中心，以奋进者为本，踔厉奋发，勇毅前行，朝着“跻身中国白酒十强，打造中国知名白酒品牌，建成中国大型白酒酿造基地”的第三大战略目标，为实现“共创百年金徽，共享美好生活”发展愿景而努力奋进，为白酒行业新秩序、新格局形成贡献更多力量。

具体来看，生产方面，大力开展技术创新，打造共享科创生态，以极致的产品质量铸造品牌之魂。一是公司依托秦岭核心产区优势以及金徽酒生态白酒酒庄产能优势，将不断加大科技研发投入以及工艺传承精练，稳步提升优质白酒产量及存储能力，为金徽酒产品结构持续优化奠定扎实基础；二是依托秦岭徽成盆地良好气候，公司将向上延伸酿酒优质原粮合作社种植模式，保证原料品质，降低采购成本，带动秦巴山区农民致富及美丽乡村建设。

在营销方面，深入推进营销转型，C端置顶，以极致的产品体验提升品牌美誉度。一是公司坚持“布局全国、深耕西北、重点突破”市场战略，在甘肃省内市场，坚持全覆盖、高占有，通过“大客户运营+深度掌控”，提升金徽酒品牌美誉度及忠诚度，增强大众消费领域密集度，持续提升甘肃第一品牌的龙头地位；二是加速开拓西北市场、华东市场及北方市场，通过消费者培育、品牌广宣及社会公益活动，提升“金徽酒 正能量”品牌影响力，以团购为突破点，以点带面，精心打造样板市场，形成省外与甘肃省市场良性互动，不断提升品牌影响力和产品销量；三是强化互联网市场发挥品牌推广、线上展厅、价格标签及消费洞察的先导作用，有效弥补线下市场空白，增加产品曝光量和粉丝互动，满足年轻群体消费需求。

在管理方面，强力推进管理转型，打造共创共享型组织，以极致的服务体验塑造品牌形象。一是公司坚持“以客户为中心、以奋进者为本”，做好企业文化建设；二是通过与BCG、美世合作，围绕产品、品牌、用户、渠道、组织做好战略解码，着力选好路、布好阵、分好钱、用好人，以数字化赋能管理转型，通过精益管理、市场化激励等方式优化成本效益，系统性提升公司运营效率和管理水平。