图片来源：Beyond Meat

美国当地时间3月23日，Beyond Meat和百事宣布将推出无肉牛肉干，作为第一款合作推出的产品。

据了解，这个产品本月将在终端小店推出，包括原味、辣味和照烧口味，产品蛋白主要来自豌豆和绿豆。

一年多前，Beyond Meat和百事成立合资公司，一起生产植物基零食和饮料。对百事而言，可以通过Beyond Meat快速布局植物基食品领域，帮助百事实现其可持续发展和健康目标。

作为食品行业新入局者，BeyondMeat可以利用百事可乐的专业的生产能力和营销渠道，开发新产品。

CNBC报道称，由于产品主要集中在大型快餐品牌渠道上销售，BeyondMeat的销售受到了影响。去年第四季度，该公司在美国零售额下降了19.5%，仅为4998万美元。Beyond Meat首席执行官 Ethan Brown曾在业绩说明会上表示，新产品的发布将促产品在终端小店的销售，所以牛肉干将带动这一消费渠道的增长。

不过，Ethan Brown的言论并没有安抚投资者，BeyondMeat在3月15日跌至35.74美元的历史低点。虽然近几天股价有所上涨，但在过去12个月里，Beyond Meat的股价下跌了约63%，导致其市值跌至30.7亿美元。

CNBC报道称，华尔街分析师对Beyond Meat的增长潜力表示怀疑，担心的行业竞争、市场饱和以及市场对植物基肉类产品的需求整体放缓。

合作的另一方，百事也为其传统薯片产品高企的原料和人工成本寻找破解之道。日前，百事中国发布了涨价消息，5月1日，乐事薯片将提价。对此，百事方面称：“随着原材料价格、各种生产工序中费用及人工成本的高涨，我们虽然采取了很多措施提高生产效率和降低生产成本，但是仍然面临巨大的压力。为保证产品的一贯高标准，我们不得不有限度地调整了个别产品的价格。”