在大跃啤酒等早期精酿品牌的培育下，精酿啤酒迎来了爆发期。

有业内人士认为，精酿啤酒的流行是消费升级的重要体现，新生代成为消费主流后更加注重消费的社交属性，精酿啤酒从而作为社交聚会的工具备受欢迎。精酿啤酒将以量价齐升的方式带动整个啤酒产业。目前啤酒市场处于利润上升、总量下降的现状，而精酿啤酒的发展是产业结构提升的标志，也是消费端不断倒逼产业端创新升级的一个重要表现。

在此基础上，精酿啤酒企业也在推出更多创新口味试水。

1月8日，蓝鲸财经记者从大跃啤酒处获悉，大跃啤酒推出四款听装产品，分别是香蕉小麦、贡菊傲雪畅饮型IPA、九十里湖科隆啤酒、凌云少年浑浊IPA。

“此次创新新品由消费者投票决出，覆盖了不同啤酒类型和销售价格区间”，大跃啤酒工作人员向记者表示。

据了解，2010年，大跃啤酒诞生于北京豆角胡同，是北京的第一个精酿品牌，代表小型精酿企业，成为第一批加入中国酒业协会的会员，拥有中国第一张正规工坊啤酒SC证书, 持续获得政府支持和认可。

目前大跃啤酒在天津独资拥有的亚洲顶级酿酒厂，最大产量可达50万百升啤酒。工厂有独立的酿造间、听装包装线和一次性桶灌装线。所有酿造设备来自世界一流设备供应商德国克朗斯（KRONES）公司。