随着餐饮业的快速发展，生产经营过程中造成环境污染问题日益突出。餐饮企业在生产经营过程中产生的环境污染问题，是经济效益负外部性的表现，餐饮企业需要承担社会责任，而降低能耗、减少排放、低碳管理能从源头上解决上述问题。因此，餐饮业若能实施节能减排，就能够体现出企业的社会责任感，也表明餐饮业是有信誉负责任的行业。

普洛斯中国区常务副董事长诸葛文静表示：“在普洛斯，我们以终为始，坚持长期主义，把ESG作为商业模式的核心。2022年，普洛斯进一步将ESG落实在公司管理和运营的各个环节，把可持续发展实践从普洛斯投资管理的基础设施推进到产业链上下游，携手客户、投资人、合作伙伴及生态伙伴，以绿色基础设施及产业服务承载新经济发展，共同创造更美好的未来。”