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图片来源:多乐之日
蓝鲸新闻8月21日讯(记者 孙煜)门店关闭、储值卡无法使用……知名烘焙品牌“多乐之日”的郑州门店近日传出闭店消息。
多位消费者告诉蓝鲸新闻:“多乐之日郑州门店一家家关闭,前段时间忽然连夜关门,如今位于郑州的门店已经全部关闭,闭店原因还不知道,之前充值的卡无法退款。”蓝鲸新闻了解到,多乐之日品牌在河南郑州的加盟商为“河南思迈盛实业有限公司”,目前,多乐之日品牌方和河南思迈盛正在沟通中。
接近多乐之日品牌方的人士向蓝鲸新闻透露:“多乐之日门店持续拓展中,过程中有个别加盟门店不能跟上市场节奏属于正常现象,多乐之日品牌的储值卡发行及使用均合规合法。目前个别门店出现不符合品牌管理规定的行为,品牌方同样关注有关问题的后续处理。”
多乐之日郑州门店全部关闭
多乐之日郑州门店闭店早有有预兆。有消费者告诉蓝鲸新闻:“前期陆续有门店关闭的消息传出,面包做的数量变少,我们办卡的消费者购物时需要排队,蛋糕预定则到了一个月以后……”
多乐之日郑州部分门店闭店后,曾贴出“温馨提醒”,表示店铺撤柜,多乐之日会员顾客可以联系客服进行解决。消费者则反馈:“电话根本打不通,没有办法退钱。”
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多乐之日郑州丹尼斯六地店8月3日贴出告示
郑州多乐之日的储值卡可以在其他城市的门店使用吗?有消费者告诉蓝鲸新闻:“不是一个代理商,储值卡不能通用。”从消费者提供的储值卡信息来看,上面注明“仅限河南门店使用”。记者致电多乐之日上海门店了解到,“我们可以帮忙查验卡号,如果能在系统搜索到,就可以使用。”
天眼查显示,多乐之日品牌方为多乐之日(北京)食品有限公司,成立于2004年,从股权结构来看,毕恩熙(浙江)食品有限公司持股90%,毕恩熙食品(香港)有限公司持有剩余10%。
多乐之日进入中国市场近20年
多乐之日是韩国希杰集团(CJ Corporation)旗下的咖啡烘焙品牌,1997年,第一家门店在韩国诞生,2005年多乐之日进入中国市场,第一家门店开在北京五道口,2015年门店数达到100家。多乐之日官网显示,截至目前,公司在全球共8个地区开设了1600多家门店,涵盖韩国、美国、中国和东南亚等地区。
2019年,专注消费市场的私募投资机构厚生投资宣布,已和CJ Foodville达成协议,控股投资后者旗下咖啡烘焙连锁品牌多乐之日在中国大陆的业务,包括控股多乐之日在大陆现有的工厂及门店、开展多乐之日品牌在大陆地区的研发生产和营销销售。
拿到多乐之日中国大陆业务运营权后,厚生投资请来了李海涛从事管理工作。公开资料显示,李海涛此前在华润工作了16年,曾负责太平洋咖啡的运营工作。天眼查显示,李海涛担任多乐之日(北京)食品有限公司法人代表。
此后,多乐之日上线外卖业务、搭建会员体系,加盟模式也有了新的变化,由从前的区域加盟转变为个人加盟。窄门餐眼最新数据显示,多乐之日在中国大陆共有门店234家,北京、上海两地共有门店数138家,占门店总数比重近六成。
数据显示,中国人均每年烘焙食品消费量仅约7千克,远低于欧美等西方国家,近年来,烘焙行业在中国整体保持快速增长。头豹研究院研究报告显示,过去的几年里中国烘焙行业每年注册企业数量均超过2万家。2019年至2023年,中国烘焙类休闲食品市场规模由2496亿元增至3454亿元。预计2024年至2028年,市场规模由3734亿元增至5214亿元。
烘焙行业未来发展的空间在哪里?原上海烘焙协会会长罗田安告诉蓝鲸新闻:“当前烘焙行业最关键的问题是没有实现标准化,此外,对企业而言需要差异化竞争,提升创新研发能力、推出自己的特色产品。”