农历新年临近,白酒消费热情日渐高涨。随着90后成为白酒的消费主力群体之一,他们呈现出与以往不同的消费特征。
1月10日,京东超市发布《90后白酒消费趋势报告》,报告发现五大消费趋势特征:90后送礼和朋友聚餐的消费场景更多;南方人要比北方人更能买;江苏最爱囤酒,广东位居其次;最受欢迎的Top10品牌,浓香型占五席;安徽比四川更爱浓香型。
在消费场景方面,每逢传统节日,走亲访友等送礼需求飙升,带动白酒消费激增。不少人认为,70后、80后的送礼需求更多,而实际上,90后送礼场景更多。
报告显示,最受90后欢迎的Top15白酒中,礼盒装有5款。而从整体来看,最受消费者欢迎的Top15白酒,礼盒装仅为两款。这意味着大部分人,购酒主要是用于商务宴请、朋友聚餐饮酒。
就朋友聚餐饮酒来说,90后也更多。根据调查问卷显示,近六成90后消费者,在京东超市购买白酒,是为了朋友聚餐所用。而从整体来看,有近四成消费为朋友聚餐场景。
在地域特征方面,多年来,“北方人酒量大”、“山东最能喝酒”,已经成为共识,而如今,90后有望打破人们的认知。
根据调查问卷显示,90后消费群体,占比Top10的城市中,北方城市仅占两席,为北京和天津,其中北京人“最能买”“最能喝”;而南方城市占八席,其中,上海占比最高。此外,成都、广州、苏州、重庆等城市的90后,白酒消费也较多。
从省(直辖市)角度来看,90后消费群体,广东占比最多,北京和江苏分列二三位。
不过,江苏的90后消费者在购物节优惠期间,囤入的白酒更多。2022年京东11.11期间,从10月31日20点至11月11日24点,成交额占比最高的省份是江苏,达15%。紧随其后的是广东、北京、山东、浙江,依次分列二到五位。
这些地区同时也是白酒消费占比较高的区域,以及经济较发达地区,年轻人更懂得瞅准时机,以更实在的价格囤入白酒。
在香型偏好方面,浓香型、酱香型、清香型、凤香型和兼香型位列前五。其中,90后喜欢的白酒品牌TOP10中,浓香型白酒占据5席,酱香型白酒占据3席,清香型和凤香型白酒分别占据1席,这与整体消费群体的偏好相同。
对比各省来看,90后选择的香型,与当地盛产的白酒香型密切相关。以贵州为例,报告显示,该省有超六成偏爱酱香型白酒,远超其他省份。
同样,陕西盛产凤香型白酒,该省有13%的90后选择该香型,高于其他省份。地理上临近的省份青海和甘肃,也深受凤香型酒文化影响,选择该香型的分别达到8%与7%,位列二三。
而从省内来看,90后更关注区域外的香型,更愿意“尝新”。报告发现,四川是浓香型白酒生产大省,该省有近六成90后选择该香型,但并非最多。安徽、江苏、上海均超七成。
同样,山西以汾酒为代表,盛产清香型白酒,该地有超过20%的90后选择该香型,而选择浓香型的则超过五成,选择酱香型的超过20%。
此外,各地选择兼香型白酒的90后较少,相对来说,湖北占比最多,达到9%。兼香型白酒拥有两种以上主体香,具有一酒多香的风格,由于湖北有九省通衢的地理位置,对南北口味兼容性较强,对兼香型白酒的接受度更高。