6月22日，蓝鲸财经记者在工信部官网了解到，今年1－5月，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到317.6万千升，同比增长3.4%；啤酒产量1425.8万千升，同比下降5.2%；葡萄酒产量7.9万千升，同比下降31.3%。

其中，5月当月白酒产量56.3万千升，同比下降2.2%；啤酒产量356.7万千升，同比下降0.7%；葡萄酒产量1.3万千升，同比下降38.1%。

根据国家统计局的数据显示，我国白酒产量高峰期在2016年，当年年产量为1358万千升；此后便一路下滑，直到2021年，白酒产量为715.6万千升，较之巅峰时期几近腰斩。

从今年1-5月的数据来看，白酒产量会大概率会延续下行趋势。

华创证券发布研究报告称，白酒行业步入弱增长阶段，保持平稳增速，销量整体缓慢下降，千元价格带是少数顶尖品牌的游戏。