5月29日,茅台与蒙牛携手,正式推出首款三种口味的预包装产品“茅台冰淇淋”。
据了解,此次发布的原味、香草、青梅煮酒三个口味的茅台冰淇淋,每份分别为59元、66元、66元。
据i茅台官微介绍,茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋,产品中添加了38%以上生牛乳,20%以上的动物淡奶油,乳脂肪含量达8%以上,还添加了比例在2%左右的53度飞天茅台。目前只在贵阳销售,白云区、观山湖区、云岩区、南明区、乌当区3小时直达,每笔订单需支付45元配送费。
据悉,未来茅台冰淇淋将在南京、杭州、长沙、广州、深圳、武汉、西安等城市相继发布。
蒙牛方面也表示,茅台冰淇淋均由蒙牛马鞍山工厂生产,其生产包括4大工序、16个重要生产工艺环节、8个关键工艺技术控制点,融合了微米级反向二级均质、低温巴氏杀菌处理、真空负压剪切混合等先进技术,配套形成完整的生产技术规范和质量标准,有力的保障了产品品质。
蒙牛集团总裁卢敏放表示,此次与茅台跨界合作推出的“茅台冰淇淋”是双方战略合作结出的第一颗硕果。这款产品也融合了双方共同的文化——为了消费者极致体验,对品质的不懈追求,对工艺的苛刻要求。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示,茅台冰淇淋是茅台以消费者为中心,不断优化、打造沉浸式体验场景,推出“茅台味”冰爽产品,引发更多消费群体的文化共鸣,品牌共鸣和情感共鸣的匠心之举。