文|壹览商业 樊益宁

编辑|薛向

字节跳动又将手伸向了茶饮行业。

5月12日，据新言财经报道，字节跳动于近期在北京组建食品饮料团队，据接近内部的人士透露，食品饮料主要是新式茶饮，并适时探索其他方向的茶饮，当前以对内销售为主，但也会考虑面向市场的可能性。

对此，字节相关负责人向壹览商业确认：目前，该团队以服务内部餐饮和员工需求为主。

壹览商业发现，当前字节跳动在官网招聘栏目中，已有包括食品饮料产品研发和策划等岗位。

值得注意的是，壹览商业发现，字节跳动发布的“食品饮料产品策划”岗的职位描述中，明确提到了“梳理核心卖点和产品上市计划，并负责落地实施”，这意味字节的食品饮料业务或许并不局限于内部的供应和售卖，仍希望进军外部市场。

字节跳动在去年就曾推出过一款茶饮品牌“桃源玉叶”，仅供于内部员工。据Tech星球报道，该品牌已在近期于抖音App内开设了“桃源玉叶旗舰店”，但暂未上线商品，据悉售卖的商品主要是袋泡茶（茶包），袋泡茶的品种包括大红袍、正山小种、绿茶、茉莉花茶和玫瑰红茶等。但壹览商业在抖音APP平台上并未搜索到该旗舰店。

从桃源玉叶入局的袋泡茶（茶包）市场来看，近两年该行业发展快速。相关数据显示，2020年中国茶叶市场规模达2626.6亿元，近五年复合增长率7.2%，需求量正在不断提高，其中，年轻人对袋泡茶的需求更甚。

与此同时，这一行业中，除了有“CHALI茶里”、“茶小开”等新兴品牌涌现出来外，还引来喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等茶饮品牌纷纷涉足。

对于字节跳动这次行为，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受壹览商业采访时表示，茶饮跟咖啡作为新生代平时消费最高的双子星品类，有自身的刚需。而且，随着整个消费频次的增加、消费人群的扩容、消费场景的多元之后，其实当前整个茶饮行业已进入了一个相对内卷化的状态。

而字节跳动进军茶饮市场，优势在于他的用户受众，以及面向的用户，基本来说是以新生代为主。所以，从整个人群的契合度来说，目标消费群体是比较高的。这其实和李宁打算在门店内推出咖啡项目的原理是一样的，都是打算在消费市场风口方面，进行业务扩展。但总体来讲，在整体落地上实际是非常难，因为这两个品牌对相对赛道的业务并不专业。

事实上，字节跳动因为涉足领域多一直被行业称为宇宙厂。除茶饮领域，据壹览商业不完全统计，字节跳动自今年以来，曾在14个领域中有所布局、推出项目等，具体涵盖有酒水、茶饮、二手车、动漫、音乐等。

1月份，字节跳动布局最为频繁，在6个领域有所举动。除了收购的一款票务平台“影托邦”外，其余均是调试或推出相应的自己平台产品。

2月份，字节跳动仅在动漫、教育领域推出了相关的平台产品；4月份，字节跳动开始启动在酒水、二手车领域的项目，推出“汽水音乐”APP，且计划推出数字时尚产业“沸寂”业务；5月份以来，字节跳动推出一款名为“聆镜直播一体机”的硬件设备以及“聆镜”APP，并有消息称开始字节跳动开始组建食品饮料团队，主要是新式茶饮。

而这其实仅是今冰山一角，据企查查数据及《深网》不完全统计，从2014年底至2022年1月17日，字节跳动投资、并购项目多达240多起，涉及18个细分领域。

有行业人士告诉壹览商业，在国家整治反垄断和资本无序化扩张之前，BAT开启了多元化业务扩张和投资的战略，而字节作为TMD中的新三巨头之一，只不过是延续了BAT的做法。

另外，字节跳动其实和腾讯类似，都是主要靠流量变现实现营收的平台公司，拥有数亿日活的字节，流量可以覆盖到全行业，所以能看到不同行业的机会。

字节跳动其实一直很赚钱，数据显示，2020年字节跳总营收达2366亿元，同比增长111%；2021年，字节跳动总营收约为580亿美元，折合人民币约3700亿元。但同时也存在着广告营收在总营收中占比过高的问题。数据显示，2019年广告收入在字节跳动的总营收中占比超过85%，2020年1830亿元的广告收入在总营收中占比依旧接近80%，可见字节跳动对广告收入的依赖始终无法摆脱。

而字节跳动自己也意识到这一点，此前，字节跳动旗下官方营销服务品牌巨量引擎的营销副总裁陈都烨曾说：“我们要从流量驱动型转为生意驱动型。”。

总体来看，字节跳动希望通过多元化布局来撑起自己的高估值。