4月29日，金龙鱼发布的2022年第一季业绩报告显示，金龙鱼实现营业收入565.36亿元，同比增长10.68%；归母净利润1.14亿元，同比下滑92.71%。

对于2022年一季度的表现，金龙鱼在公告中称，受南美干旱天气影响大豆产量预期以及俄乌冲突等影响，金龙鱼主要原材料大豆、大豆油及棕榈油等价格出现前所未有的快速大幅上涨，导致产品成本大幅上升，虽然金龙鱼上调了部分产品的售价，但并未完全覆盖原材料成本的上涨，金龙鱼主要产品的毛利率同比上年同期明显下降。

原材料价格持续上涨，对整个食品加工行业带来较大的冲击。海关总署数据显示，今年第一季大豆进口均价为608美元/吨，较2021年的483美元/吨同比上涨近26%。

另外，受国内疫情多点散发对物流运输、终端销售、餐饮等影响，叠加场竞争加剧等因素，金龙鱼2022年一季度厨房食品的销量同比有所下降，中高端零售产品的利润受到较大影响。并且，由于不同子公司的税率差异，部分高税率公司盈利较好，部分低税率公司亏损。

不过，金龙鱼凭借多年的行业累积，在食品加工行业持续承压的状态下，有效抑制原材料价格波动，使得核心业务稳健成长。金龙鱼以厨房食品为核心，产业链已延伸至大米、面粉、油脂科技、饲料原料等领域。目前，金龙鱼共有71个生产基地，优化产能布局，使物流半径大大缩短，降低成本，并且，有利于使用本地特色原料和进口原料来生产不同产品，以满足消费者的差异化需求。金龙鱼在全国范围内建立了包括零售渠道、餐饮渠道、食品工业渠道、电商渠道以及烘焙渠道在内的多元化、立体化营销网络。

值得注意的是，杭州丰厨已于今年3月投产，是金龙鱼首个建成的央厨园区，规划产能为预制菜40吨/天、餐食便当12万份/天、酱料4.8吨/天，并被遴选为9月的杭州亚运会场馆集体用餐配送单位，同时还将承接杭州亚运会、亚残运会果蔬加工中心任务。中央厨房业务预期将使金龙鱼在食品科技领域的综合能力释放，开启业务的新蓝海。