华住集团创始人季琦:后疫情时代酒店业将加速品牌连锁化

细分到高端酒店市场,业界周知,此前国内高端酒店多以地产附庸的身份出现,投资星级酒店大多数不是为了盈利,其落地主要为提升周边房产销售溢价或满足地方政府形象要求,导致产品同质化严重,且过于追求大而全,呈现出明显的“非市场化”特性,导致投资回报效率不高。

2020年的疫情黑天鹅给酒店业带来巨大冲击,酒店业的生态又将发生怎样的变化?

12月8日,中国经济新趋势论坛暨2020华住世界大会上,华住集团创始人季琦将今年疫情看作是对酒店行业最大的压力测试。他指出,尽管所面对的疫情冲击几无差别,但单体酒店与品牌连锁酒店在承压能力上呈现明显差异。因流量、品牌力、技术、供应链等方面的薄弱,大量单体酒店没能挺过此轮冲击波,从强化抗风险能力的角度出发,后疫情时代酒店业品牌连锁化加速是大势所趋。

细分到高端酒店市场,业界周知,此前国内高端酒店多以地产附庸的身份出现,投资星级酒店大多数不是为了盈利,其落地主要为提升周边房产销售溢价或满足地方政府形象要求,导致产品同质化严重,且过于追求大而全,呈现出明显的“非市场化”特性,导致投资回报效率不高。

而以几大“国际联号”为代表,尽管其品牌历史声名在外,但受基因、理念、沟通机制等因素限制,其团队缺乏对国人需求的深入理解,在运营管理上往往面临本土化的巨大挑战,“分手”现象时有发生。

聚焦此次疫情,中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢在今年8月发布的《中国饭店管理公司(集团)2019年度发展报告》中指出,包括工作效率、工作质量和企业责任感,相较于国际集团的“四平八稳”,以华住为代表的本土酒店集团,其系列应对措施(包括减免管理/加盟费、高管自动降薪、率先推出“安心住”、为加盟商提供金融支持等)无论在反应效率、创新价值还是振奋行业精神上,凸显了更多值得称赞的亮点和企业担当。

事实上,针对国内高端酒店由来已久的痛点,本土酒店品牌正在展现出前所未有的竞争优势。季琦认为:“提起高端酒店品牌,大家联想到的都是国外的品牌、语言体系及标准;华住则旗帜鲜明地提出东方自信、东方文化和东方理念。中国酒店业的供给侧存在问题,高端酒店大量同质化引发价格战,但市场需求却迟迟得不到满足,华住的初心,是希望能够给广大的中国人提供一个可靠的、有审美的产品,而不单单是睡一觉”。

谈及华住未来的高端战略,季琦表示,到2023年底,保持每年新增至少100家门店的增长速度,在全国范围内实现高端品牌门店达到500家的布局。具体而言,从产品设计上,借势蓬勃增长的中国经济,以东方自信与中国服务为根基,打造兼具高品质和高回报的新一代高端住宿产品;从市场区域来看,重点布局1-3线城市的核心商圈和城市新地标,以及旅游休闲目的地;从物业选择来看,一方面通过物业改造和品牌升级实现存量物业的重塑和焕新,挖取存量酒店的潜在价值,另一方面与优质地产开发商及业主合作,回归酒业行业的本质,实现增量酒店物业的价值最大化;从酒店运营管理方面来看,输出华住专业化和高效率的管理能力,依托华住会员流量、IT系统、共享服务中心等大连锁优势,助力酒店GOP在原基础或行业平均值上实现10%左右的增长。总之,华住要在创新产品和运营模式上聚焦中国新一代消费者的消费偏好及价值观的转变,链接外部的服务品牌和能力为自身赋能,并坚持流量,技术和效率的核心打法,为高端酒店业主创造超越期待的价值。

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