最近，李子柒有点忙，又是打假又是反黑，只是“刀片门”事件依旧是个迷。
被粉丝们誉为“仙女”的李子柒，在处理起自家品牌公关问题时显得雷厉风行。然而，层出不穷的质量问题却着实难以被都被“抹黑”掩盖过去。作为首个从内容向品牌跨界的网红，李子柒的团队在“严正声明”之外，又有哪些对策呢？
联名月饼被仿冒，螺蛳粉又“翻车”
9月28日，李子柒品牌官方微博发出了一条打假信息，称自家跟天安门联名的月饼被无良商家仿冒了，不少消费者已经投诉到了公司。
据了解，这批月饼礼盒由李子柒团队联合北京旅游文化发展有限公司打造，采用红色纸雕装饰的包装，延续了李子柒团队善于利用传统元素进行包装的风格。内含6颗流心月饼，售价接近300元。
这款月饼礼盒在9月7日发售，目前在李子柒的淘宝官方旗舰店已经无法买到了。经小财女的询问，旗舰店的客服表示，由于月饼包装的特殊性，不方便通过快递运输，所以店铺内没有上架月饼。
然而，不知道是不是因为我爱北京天安门月饼的高颜值，这款月饼礼盒却悄悄出现在了其他的淘宝店铺，售价从203元到826元不等。按照李子柒品牌官方微博的说明，这些各种渠道售卖的月饼礼盒中可能就有大量的仿冒品。
这个月李子柒可谓祸不单行，除了月饼礼盒被仿冒之外，旗下的招牌产品螺蛳粉也经历了再一次翻车。只不过，这一次的事件不像月饼被仿冒的事情一样清晰明了，面对消费者的控诉，李子柒方面选择争锋相对地反驳，直到目前这件事情也都是一个谜团。
黑公关？品控硬伤？扑朔迷离的“刀片”事件
事情的起因是9月23日一位网名yinyin的网友在豆瓣小象八卦小组的爆料。他发表了一篇题为《劝大家不要买李子柒的螺蛳粉，吃出刀片》的帖子，声称其朋友在李子柒品牌的螺蛳粉中吃出了刀片，嘴也被划伤了。
这个帖子在社交平台上引发了较大的话题度，目前在豆瓣上获得了1197条评论和302条转发。
两天后，李子柒品牌官方微博正式回应了“刀片事件”，声称立即启动了相关调查，认为螺蛳粉的生产环节不存在混入美工刀的可能性。
不仅如此，李子柒品牌官方还反过来声称，本次事件是一次“有预谋有领导痕迹的无底线抹黑”，并且对转发“刀片事件”的一些社交平台用户发送了律师函。但是小财女注意到，律师函中的敬告对象并不包括最早发帖的豆瓣用户。
另一边，此前爆料的豆瓣用户也再一次回应，称自己并未与微博上的营销号联系，并愿意走法律程序。同时，也删除了其原本的发帖。
至此，本次螺蛳粉的“刀片事件”变得扑朔迷离，双方都拿出了法律的武器试图证明自己的清白，但又都没有直接指控事件的对方。
螺蛳粉和桂花藕粉是李子柒品牌的主打产品，可是这款主打产品自从上市以来却也一直负面新闻不断。此前就曾被曝出“吃出蟑螂”、“吃出头发”、“吃出订书钉”、“吃出苍蝇”、“吃出橡皮筋”、“调料发霉”等事件。只不过，面对众多的爆料，李子柒团队大多选择了删帖的冷处理。
小财女查找了李子柒品牌螺蛳粉的产品资料显示，发现其生产厂商为广西中柳食品科技有限公司，该公司在2016年年刚刚成立，拥有自有品牌加盟店柳江人家。是李子柒螺蛳粉产品的代工厂。
同时，这家代工厂的产品质量也并非天衣无缝。天眼查专业版显示，中柳食品在2018年6月22日曾经受到过柳州市鱼峰区食药监局的行政处罚。
网红跨界水土不服，自建厂房解决质量问题
网红在当今的经济社会中往往意味着流量，而这些网红的流量有时候比明星的知名度还要“值钱”。因为在电商行业中，网红甚至通常有着比明星更加强大的带货能力。
在欧美的娱乐圈，很多名人在有了知名度后都会推出自己的个人消费品牌，利用自己在粉丝中的影响力和在社会上的知名度为自己的品牌带货。
例如，美国总统的爱女伊万卡·特朗普就有自己的同名服装品牌Ivanka Trump，只不过自从她在美国政坛变得更加活跃，她便关闭了自己的同名品牌。
这个流量变品牌的逻辑在我们这里同样适用。随着电商的兴起，依赖个人知名度建立个人品牌的网红更是数不胜数，例如淘宝上的初代网红钱夫人、张大奕，化妆品界的牛尔、毛戈平等。
但这些网红往往原本就在各自的领域有着较深的积累，对自身的产品有着一定的掌控力，并非纯粹利用自身的名气货。
而像李子柒这样从生产内容的博主向食品品牌发展的倒是首例。据业内人士分析，李子柒对于品牌来说更像是一个产品代言人，其背后的产品生产、渠道建设都有专人来做。
李子柒自身对产品缺乏掌控力，但产品一旦出现质量问题却会损害其个人的IP价值和在粉丝心目中的形象。这或许也是李子柒的公关团队屡次态度强硬地发表声明的原因。
同时，面对自家品牌螺蛳粉频频传出质量的问题，李子柒和背后的团队在公关层面的应对之余，也开始筹建自己的螺蛳粉生产线。
8月18日，李子柒品牌官方微博发布微博称，李子柒品牌与柳州市达成深度合作，李子柒将在柳州投资建厂。但目前尚未传出螺蛳粉厂落地动工的消息。
如果李子柒的螺蛳粉厂真的顺利建成，其品牌将能更好地控制产品的质量，只不过不知道李子柒能否当好这个“老板娘”，还是个未知数。