蓝鲸财经获悉，1月13日，百福控股有限公司(01488.HK，下称“百福控股”)董事会正式审议通过，将向弘毅投资集团下属子公司发行总金额达7.8亿港币的可转换债券。

据了解，百福控股是弘毅投资打造的中国系统性布局品牌“新”餐饮的投资和运营管理平台。迄今为止，弘毅投资与百福控股收购和投资了十四个知名餐饮品牌，包括PizzaMarzano、和合谷、新辣道鱼火锅、权金城烤牛肉、权味、西少爷肉夹馍、遇见小面、好色派沙拉、大弗兰、越小品、美奈小馆、仔皇煲、SeesawCoffee、福客麻辣烫，全球门店数量超过1300家。

2016年下半年，百福控股进军餐饮业务，以控股收购和参股投资的方式建立多品牌的餐饮阵营。继2016年控股快餐品牌“和合谷”、“遇见小面、“西少爷”后，2017年百福投资“美奈小馆”及“越小品”、“仔皇煲”等餐饮品牌等。2018年，公司完成鱼火锅连锁餐饮品牌“新辣道”的控股权收购。

百福控股方面表示，将利用此次募集的资金进一步聚焦餐饮行业，加速餐饮资产的整合，同时继续加强共享平台能力的建设，提升集团整体数字化水平。

据透露，2019年，百福控股完成了集团原手袋业务的处置，将资源全部聚焦于餐饮业务;完成了集团整体前端数字化系统的初步升级。未来三年，集团将全力打造几家在国内细分领域领先的餐饮品牌，实现业绩数量级的突破，并努力实现“十年万店”的目标。