11月12日，据外媒报道，汉堡王即将在欧洲2500多家门店推出植物肉汉堡——“叛逆皇堡”，该汉堡使用的肉饼来自于联合利华旗下人造肉品牌“素食屠夫”。

据悉，该素食肉饼以大豆蛋白为基础制成。“叛逆皇堡”将在德国、西班牙、意大利等25个国家和地区发售，明年年初在英国发售。

联合利华主要有两个业务板块：食品和日化，但2001年至2017年间，食品业务在联合利华营业额中的占比已从40%下降至23%，而美容和个护业务则从24%一路升至38%，所以该公司在食品领域动作频频谋求业绩的提升。

2017年4月，联合利华收购了小众调味品品牌Sir Kensington;

2018年2月，联合利华收购了罗马尼亚第一冰淇淋品牌Betty Ice;

2018年年底，联合利华击败雀巢、可口可乐等竞标对手，以约258亿人民币的价格收购葛兰素史克(GSK)在印度、孟加拉等20个亚洲主要市场的健康食品饮料业务，其中包括印度广受欢迎的麦芽牛奶品牌Horlicks等。

2018年12月20日，联合利华宣布将会收购植物基的素食食品品牌The Vegetarian Butcher(中译：素食屠夫)。届时，“素食屠夫”旗下“无鸡肉的鸡肉块”、“素食鸡肉肉饼”等产品也会纳入联合利华的产品组合。

“素食屠夫”成立于2010年，从荷兰海牙的一家素食餐厅起家，推出了多款植物基的肉类替代产品。目前，“素食屠夫”已经通过经销商策略把其预包装的产品铺到了欧洲主流国家、日本等17个国家，有超过4000个零售终端。