从1月21日开始,2019年春运正式拉开大幕。1月24日,胡正起背着简单的行囊来到常德火车站,他将去北京接妻子和儿子回家过年。北漂12年,春运12年,回乡创业12月。他想,这应该是最后一次春运了吧,也是最特别的一次。
图注:2019年1月24日,胡正起拿着行李登上前往长沙的动车,然后他会专车前往北京,接妻子和儿子回家过年。
12年春运,从1个人到1家人
常德市经济技术开发区德山街道演舞堆社区,胡正起在这里长大。
德山是常德从“农业大市”向“工业强市”转变思路的一面镜子。上世纪五六十年代,在党和政府开发德山的热潮中,常德七一机械厂、常德棉纺织厂、常德纺织机械厂、等23家大型企业建成投产,德山成为常德的工业基地,一度辉煌。作为德山二纺机的子弟,如果剧情没有发生变化的话,胡正起应该接起父母班,成为一名“伟岸”的工人。
在我国由计划经济向社会主义市场经济的转型中,由于种种原因,德山的企业陷入困境,发展步伐停滞不前。
2007年刚刚大学毕业的胡正起开始在北京打拼,“开始来北京,是奔着摇滚去的。” 胡正起说。很快,他就知道理想不能当饭吃,玩摇滚的青年很快找了正经工作。“先在报社当广告业务员,后来又在广告公司混饭吃,最后的工作,是做与农业相关的品牌咨询工作。” 妻子是高中同学,陪着他落脚城市、成家、生子。春节回常德,成为这个小家庭不变的情结。
图注:胡正起在北京打拼10多年,讲起当年的往事,他感慨万千
1979年,我国春运历史性突破1亿人次。“一票难求”成为此后每年春运的焦点。而对于生在后改革开放时期的胡正起这一代人来说,春运慢慢有了更多的选择。“最开始,最多的就是绿皮火车,车厢内的卫生环境一般,经常有乘务员推着个车子卖零食和饮料,还有卖快餐的。车上的人自己也会带一些吃的,仿佛,春运的绿皮火车里,必不可少的就是泡面。”
似乎很快,绿皮火车就淡出了胡正起的记忆。飞机也不再是奢侈的行为,高铁动车逐渐成为最优选择,私家车让说走就走的回家成为可能。“现在的春运,只是人多一点,并不会担心回不成家的问题。”
12年北漂,换一种活法
春节临近,该留在大城市打拼还是回乡再度成为人们热议的话题。大城市房价居高不下、生活压力持续加大,但在小城市偏安一隅却也让人心有不甘。当然,生活从来就不只有一种面貌。
德山新城小区的12楼,2018年之前,胡正起从未从这个视角审视过这片熟悉的土地,他对这座城市广袤的乡村同样一无所知。父母年龄渐长,子女在身边是一个敢想不敢提的梦想,但胡正起感觉得到。12年的北漂生涯,他也有了些厌倦。“不想活得太累,想人生更加丰富一些。”他拿起自己的“小秋丘”山茶油晃动,看金黄色的油脂里面的气泡慢慢消失,他也想挤出生命中的气泡,让此后的岁月脚踏实地。
图注:天气寒冷,山茶油有时会出现部分凌结的正常情况。胡正起还是会时不时的仔细观察。“小秋丘”这个品牌是他人生新的起点,对于产品质量,他不容有半点差池出现。
2018年2月8日,胡正起开着私家车回到了家乡,在临澧县太浮镇转悠了3个多月。这是他母亲的故乡,他在连绵起伏的丘陵上,看到了无人照管的油茶林。“这是一片沉睡已久的资源!”
图注:胡正起和他的油茶林。
图注:胡正起通过网络收集资料并购买相关专业书籍进行自学。
对于回乡创业者而言,逃离北上广并不意味着做一条没有梦想的咸鱼,而是梦想的延续,也是更忙碌生活的开始。胡正起在京东上买来相关的资料和书籍,如饥似渴的学习。
图注:胡正起认真地学习着油茶种植技巧
“油茶,全球唯中国独有,被誉为‘东方橄榄油’‘长寿油’。” 每年的寒露前夕,背着竹篓上山采摘油茶果,是常德地区农民的一件大事。这种油亮亮的果实作为世界四大木本食用油料植物,是这片山林的“土著”。但胡正起发现,对于这种油料植物,人们在开发和营销上并没有更好的创意,导致这种优质的食用油长期以来“叫好不叫座”,而农业产品的包装和营销,正是胡正起的“拿手好戏”。
图注:胡正起在京东网上寻找有机肥。
临澧县太浮镇响水村,胡正起流转了4户80亩的油茶林,开始了自己的“品牌计划”。“主打野生山茶油,奉行极简和小而美的定位,茶油采用野生小山茶果用传统工艺物理压榨,最大限度保留了油脂的风味物质。”为了让油脂更加纯净、安全,胡正起用原色棉布包裹茶饼,还买来滤油纸去掉杂质。
12月创业,迎接最后一次春运
从决定做茶油这个项目开始,胡正起就和这80亩油茶林“死磕”了。
油茶林多年未打理,茂密得如同原始森林,“土狗都不容易钻进去。”除草、剪枝,35岁的城市青年第一次拿起了劳动工具。寒露过后,采油茶果是件极辛苦的活儿,胡正起也背着竹篓亲力亲为。“从晾晒到进油坊榨油,我全程都参与,既是保证品质,也是难得的学习。”
通过京东物流的商家快递服务,胡正起的“小秋丘”牌山茶油被送到买家手里。“没想到,第一年的生意就挺不错,60块钱一斤的茶油卖了接近1吨,一点存货都没有留下。”
创业一年做的还不错,胡正起决定彻底回来了,前段时间去北京把车牌处理了,把该寄回来的东西通过京东快递也寄回来了湖南。“今年3月等种植的事稳定了,就把孩子老婆彻底接回来,老婆会跟我一起创业,孩子就在长沙读书!”
图注:胡正起的“小秋丘”牌山茶油在北京的朋友圈获得了很好的口碑。“很香”,这是朋友们给得最多的评价。
1月20日,胡正起来到他的山林里,他已经平整出了一片地准备修房建屋。“平时就住在这里,专心做品牌,做产品。”他站在未来的宅基地上,举起手机和远在北京的妻子视频通话。“看,就是这里!建上几间屋子,弄你喜欢的北欧风格!”