5月23日，瑞幸咖啡（天津）有限公司投资成立瑞幸烘焙（天津）有限公司，法定代表人、执行董事兼经理都由陈敏担任，注册资本2亿人民币。

资料显示，瑞幸烘焙（天津）有限公司的经营范围为：糕点、面包零售；咖啡饮料、果蔬饮料的研发；预包装及散装食品、果蔬饮料、咖啡饮料、咖啡豆、咖啡用具销售；自营和代理货物及技术进出口。

有业内人士向蓝鲸产经记者表示，瑞幸上市以后，实现多品类的发展有较大的可能性，因为瑞幸目前是在搭建一个平台，上市之后，平台会更加成熟。比如，此前瑞幸已经在平台上推出轻食，现在又单独成立烘焙类的公司。

据了解，瑞幸于5月17日晚间在纳斯达克上市，股价一路高歌，但是目前瑞幸已经跌破发行价，截止5月25日凌晨4点，瑞幸咖啡15.320美元/股。（蓝鲸产经 杨泽世 yangzeshi@lanjinger.com）