近日，国家市场监督管理总局组织抽检肉制品，食用油、油脂及其制品，水产制品和食用农产品等4类食品1050批次样品，其中淘宝网在售3批次食品不合格。

公告显示，淘宝国佳金谷粮油工厂店(经营者为北京国佳金谷粮油有限公司)在淘宝网销售的标称北京林海青天商贸有限公司生产的非转基因熟榨鲜香油菜籽油，过氧化值和酸值(KOH)不符合食品安全国家标准规定;宝星海鱼海货零食(经营者为日照市岚山区暖心水产商行)在淘宝网(网站)销售的标称连云港市海浮香食品有限公司生产的烤海苔，菌落总数不符合食品安全国家标准规定;淘宝食味添料理食材(经营者为上海昭合贸易有限公司)在淘宝网(网站)销售的标称上海腾仑食品有限公司经销、南通信孚食品有限公司生产的切丝海苔，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

通告显示，北京、上海、浙江省(市)食品药品监督管理局已责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。

对此，蓝鲸产经记者就产品是否下架，以及对商家是否有相关后续措施等问题采访阿里巴巴有关工作人员，对方称对此事不回应。

蓝鲸产经记者查询资料获悉，过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用于说明样品是否因已被氧化而变质。通过检测以油脂、脂肪为原料而制作的食品的过氧化值，来判断其质量和变质程度。(蓝鲸产经 wangjun@lanjinger.com)