近日，国内啤酒巨头华润啤酒(00291.HK)对外披露了2017年业绩，该公司去年实现收入297.3亿元，同比增长3.6%，啤酒销量达1181.9万千升，同比微增0.9%。从分区业绩来看，其在中区、东区和南区市场上都保持了整体增长的趋势。

对于业绩增长的原因，华润啤酒表示，2017年包材、玻璃瓶、啤酒花等原料都出现了不同程度的上涨，但通过生产效率提升和节能降耗等方式，消化了部分成本和包材价格上涨带来的影响，毛利率与去年相仿。“本集团继续实现啤酒销量和销售单价双增长，市场份额有所提升。其中行销全国的‘雪花snow’啤酒销量占本集团啤酒总销量约90%。”

蓝鲸产经记者注意到，与其它啤酒企业一样，去年华润啤酒也关停了旗下部分工厂以优化产能。截止2017年年底，华润啤酒在国内共有91间啤酒厂，较2016年年底的98间，减少了7间。据近期瑞银发表的一份报告称，润啤今年将持续产品升级，而关闭厂房的资产优化措施今年将显现贡献，根据该行估算其95个厂房中的28个可以关闭，从而提升EBITDA 25亿元人民币。

业内人士对此指出，过去二十年间，啤酒行业完成了供不应求到供大于求的高速发展期，在此期间，啤酒企业以跑马圈地的方式抢占市场，其量远远大于质。随着消费升级，啤酒行业出现负增长，啤酒厂出现大量冗余，华润啤酒关停工厂便是为了进行品牌战略调整，收缩战线从而推动高端化进程。

华润啤酒首席执行官侯孝海在接受媒体采访时表示，啤酒行业正在发生的大变革成为行业新趋势，品牌高端化、个性化、价值化以及在高端市场占比将成为啤酒业新的竞争点。

事实上，华润啤酒虽然在国内市场处于龙头地位，但是其产品序列中一直缺乏塔尖即中高端产品，这成为华润啤酒亟待解决的问题。今年3月中旬，华润啤酒喵准年轻消费群体，推出了superX，卡位高端啤酒市场。据侯孝海透露，过去啤酒市场3元售价的啤酒是主流，但现在4-5元很快变成了主力酒，为此雪花啤酒进一步提高中高端啤酒销量，并将推出多款产品。

此外，不久前有消息称，华润啤酒正在寻求收购喜力的在华业务，该交易的价值可能超过10亿美元，或涉及喜力位于广东、海南和浙江的3家啤酒工厂，以及喜力在中国的分销运作的品牌。侯孝海也在媒体采访中表示，不放弃在全球或者在其他一些方面能够寻找到，能够对高档化有利的一些品牌或者是产品来进行合作。

对此业内有猜测认为，由于国内啤酒市场中优质的标的物已经不多，因此不排除出现境外并购。（蓝鲸产经 朱欣悦）